Алтайский край 13.07.2022

Наталья Кишкина: Запаса прочности и опыта преодоления трудностей у нас достаточно

Источник: milknews.ru

Директор Барнаульского молочного комбината Наталья Кишкина рассказала Milknews о том, как работает предприятие в текущих экономических условиях, и какие перспективы отрываются перед молочниками в ближайшем будущем.

Как вы оцениваете текущую ситуацию с производством молочной продукции в нашей стране? С какими трудностями сталкиваетесь в условиях санкционного давления и как их преодолеваете?

На мой взгляд, ситуация стабильная. Отрасль и ранее переживала периоды турбулентности. Запаса прочности и опыта преодоления трудностей у нас достаточно. Тем более широкий ассортимент выпускаемой продукции в различной упаковке дает нам поле для маневра. Находим новых партнеров для обеспечения упаковкой, ингредиентами, оборудованием. В инвестиционной сфере есть возможность пользоваться государственной поддержкой.

Какие проекты по модернизации или вводу новых мощностей вы реализовали в уходящем году. Планируете ли инвестиции в новые проекты в 2022 году?

В прошлом и нынешнем году мы продолжили работу по техническому перевооружению производства сыров и сырных продуктов. В частности, начат проект газификации одного из наших подразделений, находящегося в предгорьях Алтая.

В каком направлении, на ваш взгляд, будет развиваться молочная отрасль в нашей стране в ближайшем будущем? Каковы ваши прогнозы?

В целом отрасль имеет высокий потенциал развития. Мы еще не удовлетворили потребности внутреннего рынка в молочных продуктах. Да и на внешнем рынке перед российским продуктом большие перспективы.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

Барнаульский молочный комбинат, АО

Горячая тема

26.05.2026

«Убийство рынка». Что думают эксперты про сокращение субсидий на льготное кредитование

Минсельхоз объявил о планах по снижении объемов субсидирования льготных кредитов для сельхозпроизводителей с 70% до 50% ключевой ставки ЦБ из-за дефицита федерального бюджета. Участники рынка говорят о том, что такие изменения могут быть действительно критичными для рынка и привести к реальному уходу с него части аграриев.

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.