Названы продукты с честным составом и маркировкой: итоги конкурса по качеству продовольственных товаров «Можно покупать!»
Цель конкурса – выявить на торговых полках продовольственные товары с честным составом и маркировкой и донести эту информацию до потребителей.
Согласно Положению о конкурсе, победителем может стать только тот продовольственный товар, который успешно прошел лабораторные испытания на соответствие заявленному составу, а также дегустационный отбор, который проводят ведущие специалисты в области качества пищевых продуктов Северо-Западного федерального округа. Важно, что товары поступают в лабораторию для независимой конкурсной оценки не со складов предприятий, а из обычных магазинов.
Для того, чтобы определить победителей конкурса, были задействованы десятки специалистов, которые закупали образцы в торговых сетях, исследовали их в лабораториях, писали экспертные заключения, направляли результаты проверок в надзорные органы, проводили органолептическую оценку пищевых продуктов.
С начала года была проделана огромная работа, в ходе которой исследовано около двухсот образцов по бактериологическим, физико-химическим и органолептическим показателям. Увы, после первого этапа конкурса, который проходил на базе Северо-Западной испытательной лаборатории ФГБУ «Центр охраны здоровья животных», отсеялось около 85% продовольственных товаров, которые не подтвердили соответствие требованиям технических регламентов и ГОСТов. На второй этап конкурса были допущены только 15% пищевых продуктов, проверенных в ходе мониторинга «Общественного контроля».
Среди товаров, которые провалили экспертизу, были не только товары с отклонениями от требований нормативных документов, но и откровенные фальсификаты, состав которых не соответствовал заявленному.
В дегустационной оценке пищевых продуктов, которая проходила в рамках второго этапа конкурса на базе СПБ ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг» приняли участие ведущие специалисты в области качества и безопасности пищевых продуктов Северо-Западного федерального округа. Среди них - представители Комитета по здравоохранению Санкт-Петербурга, Управления ветеринарии Санкт-Петербурга, ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» (ФГБУ «ВНИИЗЖ»), СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», СЗГМУ им. И.И. Мечникова, Высшей школы сервиса и торговли Санкт-Петербургского политехнического университета Петра Великого и Санкт-Петербургского института управления и пищевых технологий. Именно поэтому, конкурс «Можно покупать!» является прозрачным и независимым, его результаты объективны и им полностью можно доверять.
Согласно решению Экспертного совета, лауреатами Конкурса 2024 г. стали 23 продовольственных товара изготовителей шести регионов страны: Санкт-Петербурга, Москвы, Великого Новгорода, Ленинградской, Московской и Орловской областей.
В своем обращении к участникам и организаторам конкурса «Можно покупать!» Александр Бельский, председатель Законодательного Собрания Санкт-Петербурга, отметил, что «благодаря таким конкурсам честный бизнес получает поддержку и новый стимул двигаться вперед, а также возможность укрепить репутацию, повысить доверие потребителей. Ведь товары, отмеченные знаком «Можно покупать!», помогают жителям региона не ошибиться с выбором».
Сергей Бебенин, председатель Законодательного Собрания Ленинградской области, также поздравил участников и организаторов конкурса. «Все представленные товары прошли строгий дегустационный контроль, лабораторные испытания, что еще раз доказало, что наши товаропроизводители могут с полным правом наносить на упаковку знак « «Можно покупать!». - Мы горды тем, что среди победителей конкурса традиционно есть и представители ведущих сельхозпредприятий Ленинградской области», - добавил он.
Цитаты дня
