Россия 20.01.2026

Не просто бренд заквасок - новый подход в сотрудничестве с клиентом

Источник: dairynews.ru

На выставке DairyTech 2026 27-29 января Угличская биофабрика и компания Культура Молока представят актуальный статус проекта производства заквасок под брендом МолАктив.

На что компании-партнеры делают фокус?

Бренд отличает сильная научная основа - вокруг биофабрики идет объединение целого ряда научных организаций, в числе которых — ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова, МГУ, Сколковский институт науки и технологий, РОСБИОТЕХ.

Ассортимент заквасочных культур новой биофабрики уже сформирован, он будет выпускаться под брендом МолАктив. Названия серий культур – Традиция, Классика, Наследие – говорят о фокусе на отечественный рынок и конечный продукт, который понравится российскому потребителю. Работа над созданием заквасок шла целый год, уже проходит их успешная апробация на молочных заводах, что дает уверенность в возможности создавать заквасочные решения на высоком технологическом уровне.

Большое значение придается технологической поддержке и содействию клиентам в разработке новых продуктов. В команде Культуры Молока, которая задействована в продвижении и продаже заквасок МолАктив – менеджеры-технологи с большим опытом реализации крупных проектов на ведущих предприятиях. Как говорят создатели бренда МолАктив, фокус на молочных продуктах России, погружение в актуальные запросы технологов предприятий определяют главное отличие всего проекта.

Приходите на стенд Угличской биофабрики и бренда МолАктив на выставке DairyTech, где вы сможете:

- узнать о текущем статусе и ближайшие планы по реализации проекта новой Угличской биофабрики

- получить информацию и образцы культур бренда МолАктив

- задать вопросы экспертам по технологии производства молочных продуктов и сыров (возможна предварительная запись на удобное время)

- угоститься вкусным кофе и сырными конфетами работы Марины Васильковой, одного из менеджеров технологов компании Культура Молока

- получить в подарок лимитированный мерч, разработанный специально к официальной презентации проекта

Команда Угличской биофабрики и компании Культура Молока будут рады видеть вас в числе своих гостей на выставке DairyTech 27-29 января, павильон 1, зал 4, стенд А6085.

Реклама, ИП "Тютикова Наталья Сергеевна", erid:2W5zFGGwy76

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

Угличская биофабрика, ООО

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.