Россия 17.01.2023

НЕОС ИНГРЕДИЕНТС на DairyTech: пищевые ингредиенты для молочной промышленности

Источник: The DairyNews

Международная выставка DairyTech — ежегодная возможность для представителей молочной отрасли продемонстрировать свою продукцию и ознакомиться с новинками оборудования и технологий. В этом году мероприятие пройдет 25-27 января, и в нем примет участие крупнейший в России поставщик пищевых ингредиентов: компания НЕОС ИНГРЕДИЕНТС.

2022-й год отличился мощнейшими ударами по российскому бизнесу. Пищевая промышленность ощутила их на себе в полной мере. Уход с рынка значимых поставщиков, ужесточение санкций, проблемы с поставками сырья, колебания курсов валют — в этих условиях на плаву смогли удержаться лишь сильнейшие. В их числе — российская компания НЕОС ИНГРЕДИЕНТС, поставщик и производитель ингредиентов для многих отраслей пищевой промышленности.

В длинном списке продукции компании:

· Загустители

· Эмульгаторы

· Стабилизаторы

· Антиокислители

· Регуляторы кислотности

· Консерванты

· Подсластители

· Крахмально-паточная продукция

Отдельного упоминания заслуживают модифицированные крахмалы, которые активно применяются в изготовлении йогуртов и молочных десертов (горячего и холодного набухания — картофельные, тапиоковые, кукурузные).

Также компания поставляет желатин, гуаровую и ксантановую камедь, сорбат калия, аскорбиновую кислоту и другие добавки, без которых невозможно представить работу цеха молочной, масложировой и мясоперерабатывающей отрасли.

На выставке помимо знакомства с продукцией все желающие смогут получить консультацию технологов НЕОС ИНГРЕДИЕНТС.

В дни выставки DairyTech 2023 сотрудники компании ответят на все ваши вопросы, а в рамках деловой программы расскажут о текущей ситуации на рынке ингредиентов.

Номер стенда компании на выставке: А1063.

Место проведения DairyTech — МВЦ “Крокус Экспо”, павильон 1, зал 4, г. Москва.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.