Независимые лаборатории подтвердили безопасность продукции «Шин-Лайн»

27 апреля 2024 года поступило требование от Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области в связи с запросом Роскачества информации о предоставлении документированной информации о несоответствии мороженого «Пломбир с карельской черникой-голубикой» товарный знак «Мишка на полюсе» требованиям технического регламента.

Производителем переданы арбитражные образцы в независимые лаборатории для дополнительной проверки: «Всероссийский НИИ молочной промышленности» (исследовательская лаборатория «Молоко»), Научно-практический центр санитарно-эпидемиологической экспертизы и мониторинга Министерства здравоохранения Республики Казахстан. Согласно представленным Протоколам микробиологического исследования пищевых продуктов, нарушений не обнаружено. Нарушений пищевой безопасности также не обнаружено.

Эксперты компании «Шин-Лайн» считают, что вероятным сценарием возникновения претензий к микробиологии в летний период могут стать нарушения требований к транспортировке оптовой и розничных партий и хранению в местах продаж, что в свою очередь является нарушением п.3.1. ГОСТ 31457-2012 о соблюдении температурного режима при хранении и транспортировке. То есть, в самом продукте никаких несоответствий микробиологических нормативов не выявлено. 

«Периодически случается, что в мороженом обнаруживают бактерии группы кишечной палочки, но причины могут быть самые разнообразные: нарушение условий транспортировки или хранения, в какой-то момент может произойти отепление, — рассказала The DairyNews руководитель лаборатории технохимического контроля ФГАНУ «ВНИМИ» к.т.н. Елена Юрова. — Не стоит забывать, что это целая цепочка. Важный этап контроля — это отбор образцов, и на этом этапе большая ответственность лежит на сотрудниках Роскачества, для чего предпринимаются все попытки доставить образцы на испытания с учетом прослеживаемости, особенно это относится к мороженому».

«Компания «Шин-Лайн» с заботой и вниманием относится к потребителям, выпуская натуральную качественную продукцию и экспортируя ее в 10 стран мира. Потребители мороженого «Мишка на полюсе» могут быть уверены в его качестве. «Шин-Лайн» обладает современными производственными площадками, использующими технологии мирового уровня, позволяющие производить безопасную и качественную продукцию. Как ответственный производитель мороженого, занимающий лидирующие позиции в Казахстане и странах Центральной Азии, а также по экспорту в страны ЕАЭС, обращаем внимание наших партнеров и потребителей уделять более серьезное внимание к требованиям по хранению мороженого в летний сезон», — говорится в пресс-релизе компании.