Нидерландская Unilever построила в Китае первую «фабрику-маяк» мороженого
Интеллектуальная фабрика, первая в мире «фабрика-маяк» в индустрии мороженого, использует интеллектуальную технологию производства мороженого, которая может помочь сократить выбросы углекислого газа и потребление энергии и воды на 83% и 14% соответственно, по данным городского бюро коммерции.
В сентябре 2021 года фабрика, модернизированная из бывшего завода по производству мороженого Unilever в Тайцане, была добавлена в Глобальную сеть маяков Всемирного экономического форума, которая признает фабрики, демонстрирующие лидерство в рамках Четвертой промышленной революции.
Президент Китайской ассоциации хлебопекарной и кондитерской промышленности Чжан Цюкуй сказал, что обновленная производственная база может стать примером улучшения существующих моделей производства мороженого и модернизации отрасли.
Цитаты дня
