Новые ветеринарные правила ставят под угрозу рентабельность небольших хозяйств

(МОСКВА,03.02.09,DAIRYNEWS) Новые требования Минсельхоза по проверке молока уже вызывают у производителей тихую панику. Многие говорят: если ветеринары начнут строго следовать инструкциям, производство придется свернуть. Пока в области действует старый порядок. Ветслужба исследует стадо и, признав его здоровым, выдает справку на месяц. Однако федеральные правила предписывают проверять каждую партию молока. Прежде чем отправить ее на молокозавод, нужно поехать в районную ветеринарную инспекцию и получить специальное свидетельство.

Валентин Зорин – руководитель хозяйства с. Зубково: "Ежедневно я обязан посылать машину в районный центр на расстояние 85 километров. Затраты получаются 1000 рублей в день – это бензин, зарплата, аммортизация. Мы не окупим молоко, а это чревато последствиями".

Оперативно проверить каждую партию молока, и каждый день исследовать стадо ветеринарам вряд ли удастся. Один только баканализ занимает 6 часов. Поэтому специалисты уверены, соблюсти все нормы закона не получится. Выдача ежедневных справок или превратится в формальность, или будет отнимать массу времени. Это особенно опасно весной и летом. Когда и молока сдают больше, и портится оно быстрей. Сейчас для многих хозяйств в районе производить молоко – значит терпеть убытки. Закупочная цена 7 рублей за литр и по прогнозам будет еще снижаться. Поэтому важен каждый сэкономленный рубль.

Новые ветеринарные правила могут сильно ударить по небольшим хозяйствам, а частникам вообще закрыть доступ на рынок. Впрочем, пока вводить драконовские меры в области не планируют.

Виктор Гергерт, вице-губернатор Новосибирской области: "Мы пытаемся этот процесс рационализировать, чтобы не нужно было каждый день гонять в район за справкой представителей хозяйств. Мы сейчас как раз в процессе оптимизации".

В управлении ветеринарии заверяют, что ежедневное освидетельствование появится не сразу. И только там, где для этого есть возможность.