Нужно разделять безопасность продукции и ее качественные характеристики – Константин Корнеев
Напомним, ведомство по поручению президента РФ Владимира Путина организовало проверку качества и безопасности продуктов, особое внимание уделят товарам из потребительской корзины.
- В составе продукта можно использовать то, что разрешено. Например, в колбасу можно добавлять соевый изолят, дешевые виды мясосырья. При этом товар останется безопасным, - отметил эксперт, добавив, что некачественную продукцию, способную причинить вред потребителю, можно встретить крайне редко.
По словам Константина Корнеева, контролирующие органы сосредоточены на проверке безопасности того или иного продукта, а его состав остается на усмотрении производителя. При этом фактический состав должен соответствовать тому, что написано на упаковке, во избежание введения покупателя в заблуждение.
Эксперт убежден, что крупные предприятия не станут рисковать собственной репутацией ради экономии, выпуская фальсифицированную продукцию. Подпольные же цеха не должны функционировать.
Цитаты дня
