ОАО «МосМедыньагропром», молочный завод « Школьное питание» принял участие в конкурсе
Источник: ИА DairyNews
С 24 июня по 28 июня в Ярославской обл. г. Угличе в ГНУ ВНИИМС Россельхозакадемии проходил конкурс «качества продукции сыроделия и маслоделия» проводимый в рамках Международной Недели сыроделия и маслоделия.
На конкурсе продукцию ОАО «МосМедыньагропром» представлял Резуненко Сергей Владимирович, заместитель генерального директора по производству и переработке молока.
ОАО «МосМедыньагропром» участвовал в конкурсе на который были предоставлены следующие виды продукции:
Сыр мягкий Медынский «Моццарелла чильеджини»
Сыр Медынский «Качотта с чесноком и зеленью»
Сыр изготавливаем на итальянском оборудовании и по итальянской технологии. Документы на сыр разработали сами.
Масло сливочное «Традиционное», м.д.ж. 82,5% и масло «Шоколадное»,м.д.ж.62%.
В состав конкурсной комиссии входят специалисты ГНУ ВНИИМС, аттестованные по сенсорным способностям и имеющие опыт по оценке качества продуктов маслоделия и сыроделия.
Награждение победителей и чествование участников конкурса качества состоялось 28 июня.
По итогам конкурса ОАО «МосМедыньагропром» был награжден золотой медалью за высокое качество сыра Медынский «Моцарелла чильеджини» и сыра Медынский «Качотта с чесноком и зеленью».
Серебряной медалью за высокое качество масла сливочного «Традиционное» , м.д.ж. 82,5% и масло «Шоколадное»,м.д.ж.62%.
ОАО «МосМедыньагропром» награждается дипломом за высокое качество продукции и развитие оригинального ассортимента сыров.
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
