Объем импорта молочной продукции в Россию снизился с 2013 года на треть – Артем Белов

- В 2020 году импорт молочной продукции в РФ снизился практически на 2,5 млн тонн, - уточнил спикер. - Серьезно сократился импорт сухих молочных продуктов, но серьезно вырос импорт СОМ, что связано с изменением стратегии Беларуси, которая серьезно изменила структуру экспорта и поставляет сыворотку нам и в Китай.  

По словам руководителя, в России за последние годы отмечается «приличный» рост производства сухих молочных продуктов и их потребление. Производство сухого цельного молока увеличилось на 41% и 26% - сыворотки. 

- Это те сегменты, которые в ближайшее время будут показывать хорошую динамику спроса, - считает эксперт. - Мы видим неплохую динамику роста производства молочной продукции, но не за счет роста потребления, а за счет импортозамещения, потому что отечественные производители заполнили освободившуюся нишу. Очень хорошая динамика была в производстве сырья, по товарному молоку производим 23 млн тонн, среднегодовые темпы роста за последние два года были высокие, порядка 4%. 

По словам спикера, существенные средства вложены в строительство новых бизнескомплексов, продуктивность действующих увеличилась на 40%. С 2014 года прирост товарного молока составил практически 4 млн тонн.

Как подчеркнул эксперт, в сырьевом и перерабатывающем отечественном молочном бизнесе происходит консолидация. За последние годы число крупных компаний увеличилось с 10 до 15. 

- Насколько эта тенденция долгосрочна – вопрос, - заключил спикер. - При снижении спроса населения речь идет о господдержке.