Объем потенциала поставок сухого молока из России в Китай оценивается в 30 тыс. тонн

Производство коровьего молока в Китае в 2022 г. увеличилось на 6,8% и составило 39,32 млн тонн. Рост производства сырого молока в стране объясняется активной государственной поддержкой молочной отрасли, крупномасштабными инвестициями молочных компаний и импортом из Новой Зеландии и Австралии более 1,3 млн голов высококачественного КРС (около 80% молочного направления) в 2018–2022 гг., сообщает "Агроэкспорт".

При этом на фоне локдауна, роста внутреннего производства сырого молока и высокого уровня запасов, китайский импорт молочной продукции в 2022 г. продемонстрировал снижение на 18,9% в натуральном выражении. В структуре импорта молочной продукции Китая наибольшую долю занимают поставки сухого и питьевого молока. Внутренне производство сухого молока в Китае не способно полностью удовлетворить потребительский спрос, поэтому около половины всего потребляемого сухого молока в стране импортируется.

По информации пресс-службы организации, большая часть мощностей по производству сухого молока в Китае сосредоточена в провинции Хэйлунцзян. Значительная часть заводов также расположена в провинциях Шэньси, Хэбэй и Внутренней Монголии. В 2022 г. в Китае было произведено 1,1 млн тонн сухого молока (в том числе 24 тыс. тонн СОМ и 1 050 тыс. тонн СЦМ), в то время как потребление составило порядка 2,1 млн тонн. Средние темпы роста потребления за 2018–2022 гг. превышали темпы роста производства — 3,5% в год против 2,2% соответственно.

Уровень самообеспеченности сухим молоком в Китае в 2022 г. составил около 51%. В 2022 г. потребление сухого молока в Китае снизилось на 6,6%, в том числе СОМ на 19,7% и СЦМ на 3,3%. Основными причинами снижения потребления сухого молока в стране являются длительные ковидные ограничения и как следствие убытки и сокращение спроса на данную продукцию в хлебопекарном секторе. Кроме того, сокращению потребления сухого молока в стране способствовало снижение потребления детских молочных смесей (снижение рождаемости, правительственное продвижение грудного вскармливания, более строгая маркировка и контроль производства данной продукции).

В связи с переработкой большего количества сезонных излишков сырого молока в 2023 г. в Китае ожидается рост внутреннего производства сухого цельного молока на 7,1% по отношению к 2022 г. Ожидается, что производство сухого обезжиренного молока останется стабильным на уровне 24–25 тыс. тонн, отмечается в сообщении.