Объёмы производства спредов на Ставрополье выросли в три раза – Денис Полюбин

Самый значительный рост отмечается по спредам – более чем в 3 раза, кисломолочным продуктам – почти на 30 процентов. Сыров выпущено на 16 процентов больше, майонеза – на 14. Больше по сравнению с прошлым годом выработано молока, мясных полуфабрикатов, кулинарных мясных, мясосодержащих изделий, охлажденных, замороженных, а также кондитерской продукции и минеральной, питьевой воды. Увеличены объемы выпуска коньяка, виноградных вин, ликеров. Высокий спрос на игристые вина повлек рост производства – на 25 процентов.

«Одна из задач, поставленных руководством страны и региона, – увеличение объемов производства продукции глубокой переработки, – подчеркнул председатель комитета СК по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию Денис Полюбин. – С этой целью предприятия постоянно работают по расширению ассортимента с учетом потребительского спроса. В нынешнем году ассортимент выпускаемой продукции увеличился и насчитывает уже более трех тысяч наименований».