Обзор чешского рынка молочных продуктов
Источник: ИА DairyNews
Министерство агрокультуры Чешской Республики предоставило данные по ценам на молоко, СОМ, сыру и маслу, сообщает ИА DairyNews.
Министерство агрокультуры Чешской Республики предоставило данные по ценам на молоко, СОМ, сыру и маслу, сообщает ИА DairyNews.
По информации Clal.it, молоко в Чешской республике подорожало за 2010г. на 26,5% - в декабре 2010г. его цена составила 31,85 евро/100л. Как и в 2009 году, на протяжении года цена молока колебалась незначительно, а с середины лета росла до конца года.
Если сравнить цены на молоко в Чешской Республике и Германии на протяжении последних 10 лет, можно увидеть, что чешская цена с 2000 г. была намного ниже немецкой (почти в полтора раза), а затем стала к ней приближаться. После вступления Чехии в Евросоюз в 2004 году, цена на молоко в Чехии приблизилась вплотную к цене в Германии, иногда даже незначительно превышая её.
В настоящее время обе эти цены имеют тенденцию к росту, возможно, с небольшими кратковременными снижениями.
В декабре цена СОМ в Чешской Республике превысила ноябрьскую на 1,6% (в евро), достигнув, таким образом, уровня 2.273 евро/т.
В октябре и ноябре цена, по сравнению с предыдущим месяцем, незначительно снижалась, но в целом, с сентября до конца года цена колебалась в коридоре 2.200-2.350 евро/т., и вообще в течение года вела себя довольно спокойно.
Чешская цена на СОМ была довольно близка к цене СОМ в Германии на протяжении последних 10 лет, а в последние три года движется с ней практически синхронно. В целом в движении цен СОМ в Чехии и Германии наметился растущий тренд, но не слишком резкий, поэтому в течение года цены будут скорее колебаться в обе стороны, чем сильно расти.
Цены на сыр (Eidamskà) в Чешской республике с начала лета до конца года колебались в узком диапазоне (3.600-3.800 евро/кг) в обе стороны.
В отличие от других молочных продуктов, цена сыра в Чешской Республике после 2002 года почти всегда превышает цену в Германии. В целом сейчас обе цены стремятся вверх, так что в течение года ждёт повышений.
Цена на масло в Чехии в течение 2010г. плавно росла, лишь в ноябре рост немного замедлился и цена незначительно снизилась.
В течение последних десяти лет цены на масло в Чехии и Германии менялись достаточно резко, и в отличие от других рассмотренных молочных продуктов, они не сходятся слишком близко друг к другу. Пока на рынке масла наметился некоторый спад, но как долго он продлится, сказать трудно – большую роль играют на этом рынке интервенции Евросоюза.
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
