Омская область 23.01.2012

Омские аграрии обсудили кормовой рацион бурёнок

Источник: omsk.rfn.ru

Омские аграрии обсуждали главные проблемы кормления на своих фермах. Что нужно сделать, чтобы коровы были сыты и давали больше молока? Рецептами поделились передовики отрасли.

В хозяйстве Андрея Беккера коровы гладкие, даже лоснятся. А это верный показатель того, что бурёнки не просто сыты, но и питаются правильными, полезными кормами. Фермер сам их выращивает, сам готовит смеси: горох, пшеница, овёс и ячмень. Андрей говорит, в нынешнем году впервые попробовал скосить их, когда они ещё чуть-чуть не дозрели. По словам фермера, скотина этот корм поедала с большим удовольствием. Поэтому нынче он хочет полностью заготовить вместо сена эту "зелёнку" - она и выгоднее, и даёт хорошие надои молока.

Фермер уверен, что по 5 тысяч килограммов молока с каждой коровы он уже в нынешнем году сумеет взять. Своё стадо он на 200 процентов обеспечил качественными кормами. Продаёт их и другим хозяйствам района. И это один из тех самых примеров, на которые предложил равняться Владмир Раров.

На прошедшем совещании министр назвал главной проблемой недостаток производства энергоёмких кормов, прежде всего, бобовых. В пример приводились хозяйства Шербакульского, Полтавского, Москаленского районов и даже северного -Большереченского. Одним из "ноу-хау" нынешнего года стало выращивание двумя ЗАО новой для нашего региона бобовой культуры - галены восточной - в просторечье именуемой козлятником.

"У бобовых самое главное - это лист. А у этого растения лист очень хорошо прикреплён и оно на одном месте может расти 12-15 лет и давать хорошие урожаи. За счёт этого мы получаем хорошие корма. А добротные корма превращаются в большое молоко", - подчеркнул начальник Управления животноводства Минсельхоза и продовольствия Омской области - Александр Курзанов.

Выступавшие отмечали, что качественные энергоёмкие корма необходимы и для снижения себестоимости продукции. Своими предложениями в этом направлении поделились и учёные Новосибирска и Екатеринбурга, принимавшие участие в работе форума.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.