Россия 22.07.2011

Онищенко: на фиг молоку «сети»?

Источник: ИА DairyNews

Глава Роспотребнадзора высказал предложение об использовании упрощённой схемы продажи такого важного продукта питания как молоко. Реализация этой продукции в обход сетей розничной торговли позволит снизить стоимость литра молока на 30-50%.

В своём выступлении Геннадий Онищенко заметил, что обеспечение населения страны основными продуктами питания является одной из приоритетных задач современного руководства.

«Молоко – питательный натуральный белоксодержащий продукт питания может стать сегодня ещё более доступным для населения, что особенно актуально, учитывая то количество людей, для которых другие виды животного белка недоступны из-за их дороговизны. Если продукция животноводческих ферм будет продаваться в специально отведённых в городах России местах без торговых наценок, то каждый желающий сможет позволить себе повысить пищевую ценность своего рациона», - отмечено в выступлении.

Кроме того, г-н Онищенко отметил, что в правительство отправлен проект новых поправок к закону «О торговле», с помощью которых вновь попытаются искоренить вездесущие бонусы, которые сети берут с сельхозпроизводителей за допуск на прилавки магазинов. «Мы все ждем новых законов. На фиг они нам нужны?» — высказался глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко. Он призвал производителей обходить торговые сети и шире пользоваться прямой продажей в городах, например, бочкового молока.

По материалам СМИ.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.