Новосибирская область 21.07.2015

ООО «Молочная Азбука» планирует увеличить мощности переработки до 20 тонн в сутки

Источник: The DairyNews

Как пишет ИА «Светич», ООО «Молочная Азбука», молокоперерабатывающее предприятие в Барабинском районе Новосибирской области, поставило задачу после реконструкции увеличить перерабатывающие мощности с 1,5 до 20 тонн в сутки.

Как сообщает пресс-служба администрации Барабинского района, Губернатор Новосибирской области Владимир Городецкий во время своего визита посетил молокоперерабатывающее предприятие ООО «Молочная Азбука».

На предприятии проводится масштабная реконструкция. Обновление помещений, установка современного оборудования, позволяющего запустить линии по производству кефира, сметаны, ряженки, молока, потребовали более 100 млн. рублей. Предприятие ставит задачу - выйти на новый уровень переработки молочной продукции с 1,5 до 20 тонн в сутки.

«Вся продукция производится только на натуральных ингредиентах. Никаких консервантов. В будущем планируем расширить ассортимент, запустив второй цех - твердых сыров», - отметил директор предприятия А.Бочкарев.

Новый министр сельского хозяйства Новосибирской области Василий Пронькин в рамках недавней встречи с журналистами отмечал, что область стала сырьевым придатком для других регионов Сибири и нуждается в собственных молокоперерабатывающих предприятиях.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.