ООО «Ровеньки-маслосырзавод» планирует развитие экспорта сухой сыворотки в Китай

- По каким категориям наиболее активно увеличился выпуск продукции?

- В 2020 году рост выпуска продукции отмечен в цельномолочном направлении. Связано это с завершением инвестиционного проекта по модернизации производства и увеличению площади цеха. На площадке установлены дополнительные линии розлива, расширены склады хранения, проведены иные мероприятия. В результате объем выпуска цельномолочной продукции в 2020 году составил 12,5 тыс. тонн. 

- Какие регионы для вас сегодня являются ключевыми в плане сбыта продукции?

Домашние регионы остаются в приоритете – это Белгородская, Воронежская области, а также остальные регионы Черноземья. Сегодня продолжаем развитие и укрепление позиций в этих регионах. 

- Как планируется развивать экспорт: по каким категориям и направлениям?

В наших планах –  развитие экспортных поставок в Китай по сухой сыворотке. Динамика по потреблению этого продукта в стране сохраняет позитивную тенденцию, что дает возможность рассматривать это направление в качестве перспективного. 

- Расскажите, пожалуйста, как вы оцениваете перспективы спроса на молочную продукцию? 

Спрос на «молочную классику» (питьевое молоко, кефир, ряженка и т.д.) продолжит расти, как это было в прошлом году. Поэтому появится потребность в новых мощностях на молочном рынке. Те компании, которые не снижали инвестактивности в 2020 году, будут иметь хороший потенциал роста и загрузки.

В категории сыров спрос напрямую зависит от динамики доходов населения. Снижение доходов в прошлом году повлекло за собой снижение спроса, в первую очередь, на твердые сыры и сыры премиальной категории. В этом году ситуацию прогнозировать сложно, все будет зависеть от влияния пандемии на уровень жизни и доходов населения. Пока существенных изменений мы не видим.  

- Что можете сказать о ключевых направлениях развития компании?

Основная задача сегодня – завершение текущих реализуемых инвестиционных программ. 

Напомним, предприятие вошло в рейтинг топ-100 крупнейших молочных компаний России по объемам переработки молока, заняв в нем 35 место. Ознакомиться с полным рейтингом можно по ссылке.