Россия 12.03.2012

«ООО «ТОЛБА био и Компания» временно закрыли за нарушение санитарных норм

Источник: news.nnov.ru

01.03.2012 года Ленинским районным судом г. Нижний Новгород было принято решение о приостановлении деятельности цеха фасовки молочной продукции ТНВ «ООО «ТОЛБА био» и Компания» до устранения выявленных нарушений санитарного законодательства.

Ранее территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в Автозаводском, Ленинском районах г. Н.Новгорода и Богородском районе была проведена внеплановая выездная проверка цеха фасовки молочной продукции ТНВ «ООО «ТОЛБА био» и Компания», осуществляющего свою деятельность по адресу: г. Н.Новгород, ул. Июльских дней, д.1А.

В ходе проверки были выявлены грубые нарушения санитарных требований к производству молока и молочных продуктов, а именно:

- нарушалась поточность технологического процесса при фасовке молочной продукции (масло сливочное, творог в грязной транспортной таре заносились в производственный цех, так как отсутствовало помещение для растаривания распаковывания масла, творога);

- гардероб для сотрудников цеха был совмещен с туалетом;

- отсутствовало моечное помещение для мойки и дезинфекции инвентаря, тары (обработка производственного инвентаря, оборотной тары осуществлялась в производственном цехе в раковине для мытья рук);

- отсутствовали дезинфицирующие коврики при входе в производственный цех и туалет;

- пропаривание молочных цистерн перед заливкой молока не проводилось (моечное помещение и парогенератор отсутствовали).

Специалисты Управления Роспотребнадзора сочли эти нарушения несущими угрозу жизни и здоровью людей и передали материалы дела в Ленинский районный суд, - сообщается в официальном пресс-релизе.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.