ООО „Златоустовский молочный завод“ оштрафовали за производство сыра из просрочки

«В административной ответственности за нарушение технических регламентов при выпуске молочной продукции привлечено предприятие ООО „Златоустовский молочный завод“. Ведомство обратилось в суд для приостановки деятельности нарушителя», — сообщили URA.RU в пресс-службе Россельхознадзора. 

Во время проверки предприятия, которое занимается производством молока и молочной продукции, обнаружилось, что территория завалена мусором, отсутствуют дезбарьеры, состояние производственных помещений не позволяет проводить качественную мойку и дезинфекцию. Также на складе хранились сыры, в том числе сыр «Косичка», других производителей.

Хотя само предприятие процессом изготовления сыров не занимается и линий для производства продукции нет. В ведомстве полагают, что компания переупаковывала чужую продукцию и продляла таким образом сроки годности. 

В сентябре прокуратура обнаружила на складах предприятия 528 килограммов сыра без маркировки и с явными признаками порчи, с истекшим сроком годности. Спустя месяц предприятие предоставило документы, подтверждающие утилизацию некачественной продукции. Однако проверка показала, что некачественная продукция была направлена на изготовление других видов сыров. Это и послужило поводом для штрафа и направления дела в суд.