Оренбургская область 06.08.2025

В Оренбургской области снижается производство свинины и численность поголовья скота

Источник: 56orb.ru

Оренбургстат опубликовал неутешительные данные о состоянии сферы животноводства в Оренбургской области за первое полугодие 2025 года.

Согласно отчету, практически по всем ключевым показателям по сравнению с аналогичным периодом прошлого года зафиксировано снижение. Это вызывает серьезные опасения среди экспертов и представителей отрасли.

В целом производство продукции животноводства демонстрирует отрицательную динамику:

Производство мяса скота и птицы упало на 18,4%, составив 55,6 тыс. тонн.
Производство молока сократилось на 0,5% до 299 тыс. тонн.
Производство яиц снизилось на 1,1%, достигнув 522,4 млн штук.

Тревожная ситуация наблюдается в свиноводстве. Производство свинины обвалилось с 16 тыс. тонн в первом полугодии 2024 года до 5,1 тыс. тонн в 2025 году, что свидетельствует о серьезных проблемах в данной отрасли.

Сокращение поголовья скота усугубляет ситуацию:

Поголовье крупного рогатого скота уменьшилось на 1,4%, составив 538,8 тыс. голов.
Поголовье свиней сократилось на 31,6%, достигнув 167,2 тыс. голов.
Поголовье овец и коз снизилось на 0,7%, составив 322,6 тыс. голов.

Сокращение производства продукции животноводства может привести к росту цен на мясо, молоко и яйца, а также к снижению продовольственной безопасности региона. Кроме того, кризис в отрасли может негативно сказаться на занятости в сельской местности и на экономике региона в целом.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.