Основные молочные продукты, которые потребляют кыргызстанцы, — молоко и кефир, - исследование

<p>В ходе опроса 89% респондентов  ответили, что потребляют сливочное масло, 90% — сметану, 84% — сыр.</p>
<p>
  В основном участники опроса,  которые потребляют молочную продукцию, покупают ее, реже потребляют собственную  продукцию.</p>
<p>
  В ходе исследования участники  ответили на вопросы о среднем потреблении молочной продукции в неделю, а также  о стоимости продукции за 1 килограмм или литр. Из всех молочных продуктов, на  которых делался акцент во время исследования, больше всего в количественном  выражении потребляют молоко и меньше всего масло.</p>
<p>
  Как отметили эксперты, частота  покупки молочной продукции также зависит от вида покупаемого продукта. При этом  по всем молочным изделиям наиболее распространенный ответ среди респондентов —  покупка несколько раз в неделю. Наибольшая доля ежедневных покупок отводится на  молоко (30% респондентов). Более редко участники опроса покупают сыр, так,  например, 25% участников опроса делают покупки только несколько раз в месяц.</p>
<p>
  «Молоко и молочная продукция  является товаром повседневного спроса, в силу чего у населения сложилась  практика приобретать данный вид продукции поближе к дому. В случае с молоком,  как самым обиходным продуктом группы, опрошенные респонденты зачастую приобретают  его у частных продавцов, привозящих продукцию к домам», - говорится в  сообщении.</p>
<p>
  По мнению исследователей,  наиболее распространенное место покупки молочной продукции — магазин у дома.  Хотя за такими продуктами как сливочное масло, сыр или сметана респонденты  достаточно часто ходят на местный рынок. За супермаркетами закрепилась доля  продаж молочной продукции около 12-15% от общих продажах.</p>