Переходящие запасы молока на 2014 составили 2 млн. тонн

По основным видам сельскохозяйственной продукции и продовольствия к началу 2014 года сформированы запасы и резервы в объемах выше минимально сложившихся за период реализации Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации, что достаточно для обеспечения продовольственной безопасности Российской Федерации.

По состоянию на 1 января 2014 г., по данным Росстата, в сельскохозяйственных, заготовительных и перерабатывающих организациях имелось 28,9 млн тонн зерна, что на 3,7 млн тонн (на 14,6%) больше, чем

на 1 января 2013 г.

По данным Росстата, переходящие запасы картофеля остались практически на уровне предыдущего года и составили 19,8 млн тонн (99,6% к 2012 году).

Переходящие запасы мяса и мясопродуктов увеличились на 6% (до 838 тыс. тонн).

Вместе с тем переходящие запасы сахара уменьшились на 6,6% и составили 3,3 млн тонн, масла растительного - на 22,5% (до 330 тыс. тонн), овощей - на 1,3% (до 7,3 млн тонн).