США 07.10.2024

Перспективы экспорта сыра из США остаются многообещающими

Источник: dairynews.ru

Перспективы экспорта сыра из США в 2024 году выглядят многообещающе: экспорт за май уже на 28% выше, чем за тот же период в 2023 году, чему способствовало восстановление мировой экономики и значительное ценовое преимущество перед конкурентами в первом квартале этого года, согласно недавнему отчёту Министерства сельского хозяйства США о мировых рынках и торговле молочной продукцией. Увеличение производственных мощностей помогло нарастить объёмы экспорта.

Хотя относительно неконкурентоспособные цены в США могут создать проблемы во второй половине года, в целом ожидается, что 2024 год станет рекордным для экспорта американского сыра.

Прогнозируется, что экспорт составит 466 000 тонн, что на 8% больше, чем в 2023 году. Ожидается, что во второй половине года объёмы поставок несколько снизятся, поскольку недавнее повышение цен на сыр снижает конкурентоспособность цен в США. В июне цены на сыр в США достигли 2,00 долларов за фунт и, по прогнозам, составят 1,97 долларов за фунт в третьем квартале и 1,93 доллара в четвёртом квартале.

Цены на сыр в Океании в июле составили 1,97 доллара, но, как ожидается, снизятся во второй половине года.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.