Пермский край 26.07.2022

Первый фермерский фестиваль СВОЕ от Россельхозбанка в Перми посетили свыше 35 тысяч гостей

Источник: The DairyNews

23-24 июля на пермской эспланаде прошел фестиваль фермерской продукции СВОЕ. За 2 выходных дня фестиваль посетили более 35 тысяч человек, у 100 фермеров они купили более 500 кг вкусной фермерской продукции, поучаствовали в 12 интересных ремесленных мастер-классах, получили 200 призов за участие в квестах и конкурсах, сообщили The DairyNews в пресс-службе РСХБ.

Цель фестиваля – помочь фермерам и ценителям качественной натуральной продукции найти друг друга, поддержать фермерское сообщество, местных производителей.

Открыл фестиваль министр агропромышленного комплекса Пермского края Павел Носков.

На фестивале представили свою продукцию фермеры Пермского края и соседних регионов. Привлекали внимание традиционные продукты фамильных пасек, благородные сыры, натуральные масла ручного производства, вяленые ягоды. Не иссякала очередь у домика с пермским квасом «Дари Добро». А у фермера Беккера в первый же день раскупили всю продукцию. Посетители пробовали, выбирали и покупали перепелиную тушенку, крольчатину, творог и свежий хлеб, запасались витаминами в виде сублимированного кобыльего молока.

У домика Россельхозбанка шло обсуждение платформы Свое Родное, где можно заказать качественную фермерскую продукцию. Специалисты Пермского ГАТУ рассказывали о диагностике продуктов, производстве меда, современных технологиях в АПК.

Пермский край первым в 2022 году принял фестиваль СВОЕ. Далее ярмарка отправится в Тюмень, Кемерово, Ижевск и Магас.

Горячая тема

26.05.2026

«Убийство рынка». Что думают эксперты про сокращение субсидий на льготное кредитование

Минсельхоз объявил о планах по снижении объемов субсидирования льготных кредитов для сельхозпроизводителей с 70% до 50% ключевой ставки ЦБ из-за дефицита федерального бюджета. Участники рынка говорят о том, что такие изменения могут быть действительно критичными для рынка и привести к реальному уходу с него части аграриев.

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.