Петербургские производители молока выступают против продажи продукции "из бочек"

Идея возродить продажу молока "из бочек" утопична, сообщил коммерческий директор ООО "Санкт-Петербургский молочный завод "Пискаревский" Георгий Житмарев, передает "Интерфакс". По его словам, эта  идея сопряжена с очень большими сложностями, начиная от закупки самих бочек и заканчивая соблюдением качества продаваемой продукции. По его словам, емкости, которые использовались раньше для такой формы продажи  молока, не подходят: они слишком большие и требуют много ухода.

Директор завода отметил, что разливаемое на заводах молоко проходит несколько стадий проверок,  упаковывается в герметичные контейнеры, которые не пропускают воздух. Проверить состояние молока в бочках трудно и это только обострит эпидемиологическую ситуацию, сообщил он, подчеркнув, что стоимость этого молока не будет ниже. Напомним, инициатором  организации  такого вида торговли выступила  губернатор Петербурга Валентина Матвиенко.