Петербургу грозит молочный дефицит
Источник: www.dp.ru
По прогнозам аналитиков, цена за литр может подняться до 50 рублей. А все потому, что Ленобласть недодоила молока.
По прогнозам аналитиков, цена за литр может подняться до 50 рублей. А все потому, что Ленобласть недодоила молока.
По данным Петростата, за 11 месяцев 2010 г. Ленобласть произвела более 500 тыс. т молока. Достижение показателей 2009 г. (560 тыс. т) - под угрозой.
В середине декабря губернатор Валерий Сердюков даже призвал глав районов сохранить жизнь выбракованным коровам и активно их доить. Как сообщили в областном комитете по АПК, данные за год еще не подсчитаны. Тем не менее, по мнению аналитиков, дефицит молока будет, поэтому неизбежен рост цен.
"Молока и так не хватало", - утверждает президент ассоциации "Питермолоко" Борис Речкин. Сейчас, по его наблюдениям, уже пройден рубеж в 40 рублей за литр. Импорт, по его мнению, не спасет: в Европе цены на молоко тоже поднялись.
"В нашей стране ничего предельного нет", - считает Речкин. Он не исключает, что литр молока вскоре поднимется в цене до 50 рублей за литр. С ним готов согласиться бывший директор Бокситогорского молочного комбината Павел Рябинин. Комбинат, как и другие мелкие переработчики Ленобласти, из-за дефицита сырья сейчас стоит.
По словам совладельца крупного молочного комбината "Галактика" Игоря Дю, дефицита областного сырья на предприятии пока не почувствовали. Однако в ближайшее время ожидается общемировой дефицит молока, который и будет гнать цены наверх. Правда, при этом достичь запредельных высот им все-таки не даст падение спроса.
"Эти два фактора и будут биться между собой", - считает Игорь Дю. В ближайшее время он повышения цен на молоко не ожидает, однако признает, что для их понижения также нет никаких оснований.
По данным Петростата, за 11 месяцев 2010 г. Ленобласть произвела более 500 тыс. т молока. Достижение показателей 2009 г. (560 тыс. т) - под угрозой.
В середине декабря губернатор Валерий Сердюков даже призвал глав районов сохранить жизнь выбракованным коровам и активно их доить. Как сообщили в областном комитете по АПК, данные за год еще не подсчитаны. Тем не менее, по мнению аналитиков, дефицит молока будет, поэтому неизбежен рост цен.
"Молока и так не хватало", - утверждает президент ассоциации "Питермолоко" Борис Речкин. Сейчас, по его наблюдениям, уже пройден рубеж в 40 рублей за литр. Импорт, по его мнению, не спасет: в Европе цены на молоко тоже поднялись.
"В нашей стране ничего предельного нет", - считает Речкин. Он не исключает, что литр молока вскоре поднимется в цене до 50 рублей за литр. С ним готов согласиться бывший директор Бокситогорского молочного комбината Павел Рябинин. Комбинат, как и другие мелкие переработчики Ленобласти, из-за дефицита сырья сейчас стоит.
По словам совладельца крупного молочного комбината "Галактика" Игоря Дю, дефицита областного сырья на предприятии пока не почувствовали. Однако в ближайшее время ожидается общемировой дефицит молока, который и будет гнать цены наверх. Правда, при этом достичь запредельных высот им все-таки не даст падение спроса.
"Эти два фактора и будут биться между собой", - считает Игорь Дю. В ближайшее время он повышения цен на молоко не ожидает, однако признает, что для их понижения также нет никаких оснований.
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
