Республика Татарстан 07.02.2022

По итогам прошлого года в Татарстане произвели более 1,4 млн тонн молока – Марат Зяббаров

Источник: The DairyNews

Об основных результатах работы отрасли животноводства в 2021 году доложил сегодня на республиканском совещании заместитель премьер-министра РТ – министр сельского хозяйства и продовольствия РТ Марат Зяббаров. Он сообщил, что в прошлом году было произведено 1 млн 435 тыс. тонн молока. Рост составил 2% по сравнению с 2020 годом. На одну корову в среднем приходится 6600 кг молока (+4%), пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу регионального правительства.

В пятерку лидеров рейтинга эффективности молочного животноводства вошли Атнинский (1 место), Кукморский (2), Сабинский (3), Балтасинский (4) и Мамадышский (5) районы. За этими районами 35% денежной выручки республики от реализации молока.

В ряде районов реализуются инвестпроекты по направлению АПК. Так, в Елабужском районе введен молочный комплекс на 2250 голов. В Мензелинский район с большими планами по строительству молочных комплексов на 6 тыс. голов вошел инвестор «Камский Бекон». В Арском районе планируется построить три молочных комплекса общим числом на 2400 голов.

«Молоко всегда будет основным источником дохода на селе. Поэтому мы и дальше будем делать упор на развитие животноводства. Нужно улучшать качество поголовья, применять современные технологии и по селекции, и по кормам. За счет этого мы сможем обеспечить экономический рост», - подчеркнул президент Татарстана Рустам Минниханов.

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

Камский бекон, ООО

Горячая тема

26.05.2026

«Убийство рынка». Что думают эксперты про сокращение субсидий на льготное кредитование

Минсельхоз объявил о планах по снижении объемов субсидирования льготных кредитов для сельхозпроизводителей с 70% до 50% ключевой ставки ЦБ из-за дефицита федерального бюджета. Участники рынка говорят о том, что такие изменения могут быть действительно критичными для рынка и привести к реальному уходу с него части аграриев.

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.