Московская область 29.10.2025

Подмосковье обеспечивает более 28% всего объема производства кондитерских изделий в ЦФО

Источник: mosreg.ru

Двадцать восьмого октября отмечался День домашнего печенья. Несмотря на домашний статус праздника, кондитеры готовы предложить жителям региона сладости на любой вкус, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

«Московская область занимает первое место в России по выпуску кондитерских изделий. За девять месяцев 2025 года подмосковные предприятия произвели более 383 тысяч тонн этого вида продукции, что составляет 28,6% от общего объема в ЦФО и почти 13% от общероссийского производства», — говорится в сообщении.

Среди ведущих производителей печенья в Подмосковье — ООО «Кондитерское предприятие «Полет», ЗАО «КДВ Павловский Посад» и ООО «Коломенское поле». С 2022 года объем производства кондитерских изделий в регионе увеличился на 6,7%, достигнув в 2024 году более 570 тысяч тонн.

В Подмосковье, помимо печенья, выпускают зефир, шоколад, торты и прочие сладости как для праздничных столов, так и для вечернего чаепития. Стабильный рост производства кондитерских изделий в регионе подтверждает эффективное развитие пищевой промышленности Подмосковья. А пока фабрики радуют нас своими лакомствами, многие предпочитают побаловать близких домашней выпечкой.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.