Подмосковная «Ферма М2» победила на всероссийском конкурсе «Народный органический бренд»
В голосовании участвовали 18 производителей из 13 регионов России.
Свои голоса за них отдали более 15 тысяч человек.
«Московская область сейчас занимает второе место среди регионов России по числу сертифицированных производителей органической продукции. Очень приятно, когда наши предприятия отмечают высокими оценками именно потребители. «Ферма М2» предприятия «Шульгино» безусловный лидер в направлении развития и популяризации органической продукции в регионе, - рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Владислав Мурашов.
Среди органических продуктов, поданных на конкурс, оказалось много уникальных: хлеб, мед, вино, консервированный горошек и консервированная кукуруза, конопля, сахар и грибы и не только.
«Ферма М2» – первое в России органическое многопрофильное хозяйство. На 4 500 га собственных земель на берегу Рузского водохранилища предприятие занимается животноводством, а также выращивает овощи, фрукты, ягоды в открытом грунте и парниках.
На одной ферме производится более 250 наименований товаров - от молока до хлеба, от моркови до вареников с картошкой, при этом вся продукция имеет российские и европейские «органик»-сертификаты.
Имеется сыродельня и хлебопекарня, молочный, консервный и колбасный цех, а также собственная минипивоварня и винный погреб.
Отдельная гордость предприятия «Шульгино» - рестораны органической кухни, где подают блюда из продуктов, произведенных на «Ферме М2». Именно заслуги ресторанов «Органик клуб» отметили высокими оценками потребители на всероссийском конкурсе органических брендов.
Основой производства предприятия является собственное органическое сырье. Все продукты «Фермы М2» производятся сразу на территории — для этого цеха оснащены новым, современным оборудованием. Только так, по мнению генерального директора предприятия ООО «Шульгино» Михаила Бахтиярова, возможно контролировать всю производственную цепочку и гарантировать высочайшее качество продуктов. Предприятие не использует гормоны для усиления роста и лактации, антибиотики, ГМО и любые химические компоненты.
«Хотелось бы поблагодарить всех, кто голосовал за наш бренд. Сегодня мы выиграли в двух номинациях, получили сразу два приза, может быть, потому что мы не только в России, но и в Европе имеем самую большую номенклатуру. А это порядка 250 наименований продукции, как мясной, так и растительной, в том числе птицеводство. Всю продукцию вы также можете найти в нашем ресторане, который сегодня победил в номинации «Органическая кухня». Мы уверены, что отказавшись от химических удобрений, от антибиотиков мы делаем свои семьи, своих клиентов, потребителей намного здоровее. В это наша миссия, элемент социального проекта в нашем бизнесе, мы очень рады, что имеем полную поддержку со стороны покупателей и со стороны государства», - сказал генеральный директор ООО «Шульгино» Михаил Бахтияров.
«Сельское хозяйство – высокотехнологическая отрасль, в которой находится место для органики. Органическая продукция – это новый очень интересный сектор, который с каждым годом развивается все интенсивнее и имеет большой спрос у потребителя. Одной из причин высокого спроса – это то, что такие продукты изготавливаются без использования пестицидов, химических удобрений, стимуляторов роста, искусственных пищевых добавок», - добавил Владислав Мурашов.
Информация о предприятиях, упомянутых в статье:
Цитаты дня
