Москва и МО 01.11.2022

Подмосковное КФХ Тамары Федоровой запустило ферму по производству козьего молока

Источник: The DairyNews

В деревне Щельпино городского округа Воскресенск заработала козья ферма на 200 голов, построенная по программе господдержки. В крестьянском (фермерском) хозяйстве Тамары Федоровой построили новый корпус, где уже размещены 48 животных, сообщили The DairyNews в пресс-службе регионального правительства.

«Строительство новой фермы по разведению коз и производству молока стало возможным благодаря гранту в 17 миллионов рублей на развитие семейных ферм, полученному в 2021 году от Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области. В будущем году запланировано строительство модульного блока для переработки молока, а к 2026 году планируется увеличить поголовье почти в 5 раз», – сказал курирующий минсельхоз зампред правительства Московской области Георгий Филимонов.

Новое просторное помещение с выгульными крытыми площадками оснащено передвижным доильным аппаратом. После выхода на полную мощность хозяйство будет производить свыше 89 тонн козьего молока ежегодно, из которого будут изготавливаться пастеризованное молоко, термостатный йогурт, кефир, творог и сметана.

Планируемый объем инвестиций в проект составит 30,5 миллионов рублей, часть из которых составляют собственные средства получателя гранта.

Крестьянское (фермерское) хозяйство Федоровой Тамары Александровны – предприятие, которое работает с 2019 года и специализируется на производстве козьего молока и разведении коз зааненской породы.

Горячая тема

26.05.2026

«Убийство рынка». Что думают эксперты про сокращение субсидий на льготное кредитование

Минсельхоз объявил о планах по снижении объемов субсидирования льготных кредитов для сельхозпроизводителей с 70% до 50% ключевой ставки ЦБ из-за дефицита федерального бюджета. Участники рынка говорят о том, что такие изменения могут быть действительно критичными для рынка и привести к реальному уходу с него части аграриев.

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.