Подмосковные ветеринары проверили качество мороженого ООО «Чистая линия»

«Специалисты проверили сырое молоко, поступающее в адрес предприятия для переработки. Исследования проводились по нескольким параметрам: консистенция, вкус, запах, цвет, массовая доля жира и белка, плотность, кислотность, содержание соматических клеток, а также наличие в составе токсичных элементов, микроорганизмов и других нормируемых показателей», - говорится в сообщении.

По результатам эксперты установили соответствие образцов установленным стандартам, отметив соблюдение всех норм производства.

ООО «Чистая линия» – один из крупнейших региональных производителей мороженого. В прошлом году фабрика выпустила 20,5 тысяч тонн продукции. Московская область пятый год подряд занимает первое место в России по производству этого лакомства – так, за четыре месяца текущего года объем выпуска составил 23,7 тысячи тонн. Поставки осуществляются не только на внутренний рынок, но и за рубеж: в Республику Беларусь, Казахстан, Азербайджан, Армению и другие страны.