Липецкая область 19.07.2012

Половина молочной продукции в Липецке – фальсификат

Источник: lipetskmedia.ru

Созданный в Липецкой ТПП комитет по развитию агропромышленного комплекса намерен разбираться с этой проблемой

За последние пять лет количество фальсифицированной продукции на местном потребительском рынке резко выросло. По информации руководителя управления Роспотребнадзора по Липецкой области Станислава Савельева, в 2012 году 40 процентов из отобранных проб сливочного масла оказалось фальсификатом, половина сметаны и сгущенного молока также не соответствуют требованиям Технического регламента.

- Молочная продукция является основой для детского и диетического питания. Но анализ ситуации показывает, что обилие фальсификата на прилавках магазинов может представлять угрозу здоровью населения, - сообщила LipetskMedia директор по развитию Липецкой торгово-промышленной палаты Наталья Родионова. – В целях предотвращения поставок в регион фальсифицированной молочной продукции в ТПП прошло совещание представителей обладминистрации и руководителей сельхозпредприятий, где было принято решение о создании комитета по развитию агропромышленного комплекса.

Участники совещания не ограничились созданием нового комитета при торгово-промышленной палате. Генеральный директор «Агрофирмы «Трио» Евгения Уваркина предложила учредить некоммерческое партнерство по выявлению в Липецкой области фальсифицированной всей аграрной продукции. Эту идею поддержали представители управлений сельского хозяйства и потребительского рынка администрации области, руководители Роспотребнадзора, Ассоциации сельхозпроизводителей Липецкой области и предприятий по производству и переработке молока.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.