Проблемы школьного питания необходимо решать на законодательном уровне - Геннадий Онищенко
Эксперт рассказал, что в текущем году на на организацию горячего питания в образовательных школьных и дошкольных учреждениях было выделено 59 млрд рублей. По его словам, в следующем году финансирование увеличится.
- У нас появилась возможность на научной основе создать специальное и детское питание. К тому же, у нас появилась возможность создать линейку школьного питания и с помощью специальных технологий отслеживать производство, чтобы систематизировать качество, - заметил эксперт.
Они также заявил, что отрасль должна поставить перед собой задачу по реализации максимального отечественного производства. Геннадий Онищенко отметил, что у производителей есть все шансы отслеживать этот процесс на научной основе.
- Нам нужна специализированная линейка продуктов питания для детей э, имеющих проблемы со здоровьем, например, ожирение. Такая проблема связана с тем, что у нас есть патологическая привычка - дети потребляют продукты не систематизировано. Так мы теряем национальную культуру потребления, - заметил Геннадий Онищенко.
Он подчеркнул, что данный вопрос необходимо решать на законодательном уровне, отметив, что в России уже был опыт, по реализации в течение учебного года специального школьного питания.
Цитаты дня
