Продажи больших форматов мороженого снижаются быстрее, чем маленьких - NielsenIQ
Источник: The DairyNews
Отрицательная динамика категории за последние 12 месяцев все еще обусловлена слабыми результатами прошлого года, во время которого пострадали практически все форматы, вкусы и типы упаковок мороженого. NielsenIQ проанализировал, как меняются покупательские предпочтения, пишет The DairyNews со ссылкой на соцсети аналитической компании.
Результаты первого летнего месяца 2023 года открывают перспективы к восстановлению индустрии при сохранении теплой погоды и покупательской активности, а цифры фактических продаж уже сейчас могут подсказать, в каком направлении развиваются предпочтения потребителей. Одно из них — размеры упаковок.
Заметно, что маленькие форматы упаковок мороженого чувствуют себя гораздо лучше. Их доля продолжает увеличиваться, а продажи снижаются медленнее среднего значения в категории. Одновременно с этим динамика больших пачек остается в 2–3 раза слабее среднего, а снижение темпов и доли продолжается уже не первый год.
Так, по подсчетам NielsenIQ, вес мороженого в упаковке менее 70 гр имеет долю сегмента в натуральном выражении 10,3%, а динамику продаж (за 12 месяцев по апрель 2023 года) - -0,7%.
Для килограммового мороженого доля сегмента в натуральном выражении составляет 2%, а динамика продаж - -23,7%.
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
