Продажи напитков и мороженого выросли более чем на 30%

В европейской части России в начале июля наблюдается аномально жаркая погода, температура превышает средние для этого периода значения. "Пришедшая июльская жара на большей части территории России закономерно усилила спрос на минеральную воду и квас - их продажи показывают двузначные темпы роста в годовом выражении", - отметил Караваев. 

В частности, торговые сети "Магнит" и "Ашан" фиксируют рост продаж кваса на 30% по сравнению с прошлым годом. Кроме того, наблюдается рост спроса на кисломолочный напиток айран - в "Ашане" его продажи выросли на 30% за неделю. Продажи воды выросли в "Магните" на 50%, в "Ашане" - на 12%. 

"Сладкие напитки - соки, лимонады - в жару менее популярны, здесь динамика продаж находится примерно на уровне прошлого года с незначительным ростом в пределах 3%", - заметил председатель президиума ассоциации.

Крупные торговые сети также фиксируют скачок спроса на мороженое за последнюю неделю - в среднем на 40% в сравнении с предыдущим периодом. В отдельных сетях продажи выросли на 50%. По сравнению с прошлым годом продажи мороженого выросли в среднем на 20%. 

"В летнем сезоне 2024 года отмечается особенный рост продаж мороженого под собственными марками торговых сетей, доля которых в категории "мороженое" в среднем превышает 40% - например, в сети Metro она составляет 44%. Самая популярная позиция - ванильное мороженое в вафельном стаканчике - стоит в крупных торговых сетях в среднем 28 рублей за порцию. Минимальная цена мороженого в отдельных торговых сетях составляет 13 рублей за стаканчик", - рассказал Караваев.