Продукция «Дамате» награждена медалями конкурса «Гарантия качества»
Группа компаний «Дамате», крупнейший производитель индейки в России, привезла 18 наград с международных конкурсов «Гарантия качества» и «Мясной Оскар». Почетные медали и дипломы получила продукция из индейки «Индилайт» и продукция из утки под брендом «Озёрка», подтвердившие свои высокие вкусовые и органолептические качества. Награждение традиционно состоялось во Всемирный день качества 11 ноября.
На рассмотрение компетентного жюри «Индилайт» представил широкий ассортимент продукции. По результатам оценки золотую медаль получила вырезка из индейки, шницель «Аппетитный» привез серебряную медаль и награду «Мясной Оскар», а стрипсы из филе грудки получили два диплома качества.
Высшие награды получила и колбасная продукция «Индилайт», которая производится на крупнейшем в Европе заводе по глубокой переработке индейки. Золотую медаль и «Мясной Оскар» завоевала ветчина «Кампана» из бедра индейки, дипломы «Гарантия Качества» и «Мясной Оскар» – вареная колбаса, сосиски «Грандос» и ветчина «Кампана» из бедра.
Кроме того, золотые медали получила и продукция из утки «Озёрка»: высшими наградами были отмечены тушка и медальоны.
Всего в ходе глобальной оценки качества ведущие эксперты страны изучили и дали свою оценку более чем 900 образцам конкурсной продукции в 29 категориях. При этом, все представленные продукты прошли органолептическую оценку, проведенную аттестованными дегустаторами 10 научно-исследовательских институтов пищевой отрасли, лабораторные исследования в аккредитованных лабораториях и оценку маркировки. Участие в конкурсе приняли свыше 130 предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, фермерских хозяйств, общественного питания и торговых сетей из 46 регионов страны и Республики Казахстан.
«Гарантия качества» – независимый международный конкурс качества пищевых продуктов, который проводит Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова при поддержке Комитета по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Совета Федерации, Министерства сельского хозяйства и Минпромторга РФ. Цель конкурса – поиск и продвижение пищевой продукции качества и производителей с подтвержденной безопасностью.
Цитаты дня
