Прогноз погоды: кратковременные дожди и слабый рост цен в ЦФО

В регионах ЦФО растут цены на сырое молоко. В Воронежской области средневзвешенная цена на молоко выросла на 80 коп. до 29,3 руб./кг (без НДС, жир – 3,4%, белок – 3,0%).

В первой половине 2025 г. сельхозорганизации Воронежской области произвели 460,7 тыс. т сырого молока, на 0,5% больше, чем в соответствующий период 2024 г. Крестьянские фермерские хозяйства произвели 21,4 тыс. т сырого молока, примерно на уровне 2024 г.

Ключевой показатель динамики цен на сырое молоко на российском рынке, Индекс DairyTrends, держится на уровне 42,11 руб./кг (без НДС, жир -3,4%, белок – 3%). Цена импорта биржевых молочных продуктов в Россию также держится на уровне прошлой недели – 54,6 руб./кг (в пересчете на 1 кг молока), цена экспорта снизилась на 1,2 руб. на фоне укрепления рубля.

Индекс рассчитывается с учетом средневзвешенных цен на сырое молоко в российских регионах, цены импорта и цены экспорта, учитывающих цены на ключевые пары биржевых молочных продуктов: Сливочное масло+СОМ, Сыр+Сыворотка и СЦМ. Индекс находится в стадии развития, растет количество пользователей, актуализируются данные по ценам в регионах, появляются новые полезные опции. На странице сервиса публикуется информация о результатах торгов GDT и значении белорусских экспортных индикативов на молочную продукцию.

Зарегистрироваться и стать пользователем краудсорсингового сервиса Dairy Trends можно на сайте: https://dairynews.ru/dairytrends/lk/