Прогноз погоды: неустойчивая погода в Сибири и устойчивый рост цен в Омской области

По данным Dairy Trends в Омской области средневзвешенная цена на молоко выросла на 40 коп. до 39,8 руб./кг (без НДС, жир – 3,4%, белок – 3,0%).

На рынке Омской области снижается предложение сырого молока. По данным Росстата в первой половине 2025 г. сельхозорганизации Омской области произвели 160 тыс. т сырого молока, на 1,4% меньше, чем в соответствующий период 2024 г. КФХ произвели 29,3 тыс. т сырого молока, на 3,5% ниже 2024 г.

Ключевой показатель динамики цен на сырое молоко на российском рынке, Индекс DairyTrends, растет. На 24 августа 2025 г. индекс составил 42,4 руб./кг (без НДС, жир -3,4%, белок – 3%), на 30 коп. выше прошлой недели. Цена импорта биржевых молочных продуктов в Россию составила 56,14 руб./кг (в пересчете на 1 кг молока), на 3% выше прошлой недели. Цена экспорта выросла на 1% до 46,2 руб./кг.

Индекс рассчитывается с учетом средневзвешенных цен на сырое молоко в российских регионах, цены импорта и цены экспорта, учитывающих цены на ключевые пары биржевых молочных продуктов: Сливочное масло+СОМ, Сыр+Сыворотка и СЦМ. Индекс находится в стадии развития, растет количество пользователей, актуализируются данные по ценам в регионах, появляются новые полезные опции. На странице сервиса публикуется информация о результатах торгов GDT и значении белорусских экспортных индикативов на молочную продукцию.

Зарегистрироваться и стать пользователем краудсорсингового сервиса Dairy Trends можно на сайте: https://dairynews.ru/dairytrends/lk/