Произошло объединение крупнейших производителей органической молочной продукции

Каждая компания станет частью другой, но в то же время сохранит свою независимость и управляющий орган. Ранее компании уже успешно сотрудничали, в частности Organic Valley продавала сыр чеддер в США, который к тому же не имеет аналогов на американском рынке.

Что касается совокупных мощностей, то только в сфере органического молока они превысят один миллиард литров в год, что выводит кооперацию в безоговорочные лидеры в своей нише. Следует отметить, что американская Organic Valley по своим объемам производства масштабнее Omsco – в тридцати двух штатах компании принадлежит 1800 фермерских хозяйств, на которых в среднем содержится по семьдесят семь коров.

Однако, несмотря на то, что у Omsco оборот существенно ниже, тем не менее, компания является лидером среди фермерских хозяйств на территории Евросоюза с мощностью в двести пятьдесят фермерских хозяйств. Кроме того, в Великобритании компания стала серьезным монополистом – внутри страны контролирует 65% поставок, а также 20% экспорта.

Понятие органической молочной продукции может отличаться в зависимости от законодательства стран, где производится так называемая био- или экопродукция. В общем понимании это молоко и его производные. Важное отличие от стандартной молочной продукции заключается в том, что коровы получают корма, которые не содержат пестициды и другие вредные вещества. Нередко на лугах, где пасутся коровы, запрещено применение даже минеральных удобрений. Соответственно, стоимость получаемого молока выходит дороже, чем на традиционных молочных фермах. Зато переход на эко производство позволяет мелким фермерским хозяйствам конкурировать с крупными фермами.