Беларусь 10.06.2026

Производство молока в Брестской области за 5 месяцев выросло на 5,4 %

Источник: sb.by

В Брестской области за 5 месяцев увеличили производство молока на 5,4 процента, сохранив динамику, набранную с начала нынешнего года. Главным образом, рост обеспечен за счет продуктивности дойного стада, которая продолжает увеличиваться. Об этом sb.by рассказал председатель комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Брестского облисполкома Анатолий Щупленков.

Производство молока в Брестской области за 5 месяцев выросло на 5,4 %

Он отметил: — По оперативной информации, за январь — май в сельхозорганизациях Брестчины произвели свыше 1 миллиона 82 тысяч тонн молока. Средний удой от коровы за 5 месяцев составил 3565 килограммов — на 158 килограммов больше, чем за такой же период 2025 года. В лидерах по продуктивности дойного стада — Ивановский район, где она достигла 4421 килограмма. В Брестском районе в среднем от коровы надоили 4168 килограммов молока, в Березовском, замыкающем первую тройку областного рейтинга, — 3847 килограммов.

Прибавили и остальные регионы — за счет прочной кормовой базы, модернизации животноводческих объектов, которую активно продолжают в нынешнем году, дальнейшего совершенствования селекционных технологий.

Анатолий Щупленков добавил, что прошедшая весна выдалась одной из самых засушливых за последние десятилетия. С дефицитом влаги в почве столкнулись практически все районы Брестской области. В первые дни лета ситуация, к сожалению, не изменилась. Выпадают считаные миллиметры осадков, и то лишь местами. Почву они не увлажняют. В таких условиях темпы и качество заготовки травяных кормов на особом контроле. Первый укос многие хозяйства уже завершили, проведя его в оптимальный срок. Для обеспечения необходимого запаса кормов на предстоящий сезон будут использованы все возможности.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.