Производство молока в Кении на подъеме
Источник: www.milknet.ru
Президент Кении Мваи Кибаки с одобрением отозвался о деятельности кенийских молочных фермеров, отметив рост производства молочных продуктов в стране и общее увеличения производства молока с двух миллиардов литров в 2002 году до пяти миллиардов литров в прошлом году.
Президент Кении Мваи Кибаки с одобрением отозвался о деятельности кенийских молочных фермеров, отметив рост производства молочных продуктов в стране и общее увеличения производства молока с двух миллиардов литров в 2002 году до пяти миллиардов литров в прошлом году.
Он отметил, что за тот же период, переработка молока увеличилась с 140 млн. литров до 550 млн. литров, сообщает ИА «AllAfrica».
Г-н Кибаки связывает огромное улучшение в молочной промышленности с эффективностью политики и стратегии развития молочного сектора, проводимой правительством при поддержке всех заинтересованных сторон.
Президент подчеркнул, что в то время как молочная промышленность продолжает играть ведущую роль в вопросе улучшения жизни сельских семей, за счет создания занятости и повышения уровня благосостояния населения, Африка остается континентом, постоянно испытывающим дефицит молока.
Он призвал африканские страны рассмотреть возможность усиления межрегиональной торговли молочными продуктами в целях поощрения и ускорения развития молочной отрасли на континенте.
Исполнительный директор Молочной ассоциации Восточной и Южной Африки (ESADA) Питер Нгаруйя заявил, что молочная промышленность Кении должна начать использовать новые технологии и методы ведения сельского хозяйства с целью повышения ценности производимой продукции и расширения рынков сбыта.
В одном из своих интервью «Business FM Capital», г-н Нгаруйя отметил, что разработка новых продуктов необходима для создания новых возможностей для африканской молочной промышленности, где 80 % произведенного молока продается через неформальный сектор.
"Необходимо сосредоточить усилия на производстве продуктов с добавленной стоимостью, таких как сыры и йогурты, которые фермеры могут производить. Это может дать фермерам более высокую прибыль", - сказал он.
Г-н Нгаруйя выразил надежду, что очередная конференция молочных производителей Африки даст возможность местным фермерам начать сбыт и переработку своего молока и использовать рыночную власть, которую может предоставить им вступление в молочные кооперативы.
Он отметил, что за тот же период, переработка молока увеличилась с 140 млн. литров до 550 млн. литров, сообщает ИА «AllAfrica».
Г-н Кибаки связывает огромное улучшение в молочной промышленности с эффективностью политики и стратегии развития молочного сектора, проводимой правительством при поддержке всех заинтересованных сторон.
Президент подчеркнул, что в то время как молочная промышленность продолжает играть ведущую роль в вопросе улучшения жизни сельских семей, за счет создания занятости и повышения уровня благосостояния населения, Африка остается континентом, постоянно испытывающим дефицит молока.
Он призвал африканские страны рассмотреть возможность усиления межрегиональной торговли молочными продуктами в целях поощрения и ускорения развития молочной отрасли на континенте.
Исполнительный директор Молочной ассоциации Восточной и Южной Африки (ESADA) Питер Нгаруйя заявил, что молочная промышленность Кении должна начать использовать новые технологии и методы ведения сельского хозяйства с целью повышения ценности производимой продукции и расширения рынков сбыта.
В одном из своих интервью «Business FM Capital», г-н Нгаруйя отметил, что разработка новых продуктов необходима для создания новых возможностей для африканской молочной промышленности, где 80 % произведенного молока продается через неформальный сектор.
"Необходимо сосредоточить усилия на производстве продуктов с добавленной стоимостью, таких как сыры и йогурты, которые фермеры могут производить. Это может дать фермерам более высокую прибыль", - сказал он.
Г-н Нгаруйя выразил надежду, что очередная конференция молочных производителей Африки даст возможность местным фермерам начать сбыт и переработку своего молока и использовать рыночную власть, которую может предоставить им вступление в молочные кооперативы.
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
