Нижегородская область 03.11.2021

Производство молока выросло в Нижегородской области на три тысячи тонн в 2021 году – Николай Денисов

Источник: livennov.ru

За девять месяцев 2021 года сельхозпредприятия Нижегородской области произвели более 443 тысяч тонн молока. Это на три тысячи тонн больше, чем за аналогичный период предыдущего года. Об этом сообщается на сайте правительства региона со ссылкой на министра сельского хозяйства области Николая Денисова.

Глава регионального минсельхоза связывает положительную тенденцию с ростом продуктивности молочного стада. Так, средний надой на одну корову в этом году вырос в регионе на 127 килограмм по сравнению с 2020 годом. Одна корова в среднем по области даёт в 2021 году более 5 тонн молока.

Положительно сказываются на отрасли внедрение современных технологий, оптимизация кормов и селекционные достижения. Животноводческие хозяйства активно внедряют в свою деятельность различные новшества, благодаря которым достигаются высокие результаты.

Министр подчеркнул, что важной задачей для региона на ближайшие полгода станет сохранение тенденции к увеличению объёмов производства молока. Зимний период. традиционно, непростой для отрасли. С этой целью животноводческие комплексы заготовили кормов больше, чем это было запланировано.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.