Производство мороженого в США выросло на 7% до 69 млн галлонов, но жара угрожает надоям
Источник: dairy-news.ru
По данным последнего отчёта о молочной продукции, производство мороженого в США в мае достигло 69,2 млн галлонов, что на 7,1% больше, чем в мае 2025 года. Рост связан с активными закупками сливок перерабатывающими предприятиями в преддверии летнего сезона и праздника 4 июля.
🔒 Полный текст новости доступен только после авторизации.
Рекорды в замороженных десертах
Производство замороженного йогурта выросло на 2,7%&nb…
Популярные темы
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.
Читать полностью
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня: