Производство пакетированного молока выросло в мире на 0,9% в 2015 году

Устойчивый рост производства пакетированного молока показывает Китай (+ 5,0%) с объемом в 25,2 млн. тонн. В Евросоюзе производство пакетированного молока составило 31,1 млн. тонн (-1,7% к уровню 2014 г.). Индия с ростом показателя в 4,7% произвела в прошлом году 12,3 млн. тонн пакетированного молока.

Как отмечается в материалах IDF, значительный рост также наблюдался в Южной Африке (+ 27,2%) и Зимбабве (+ 4,1%), а также Аргентине (+ 7,2%), Беларуси (+ 3,7%), Иране (+ 2,5%), Турции (+ 4,0%) и Египте (+ 6,1%).



В США было отмечено снижение показателя (-1,4%), как и в Канаде (-2,8%) и Австралии (-3,0%), частично из-за падения потребления.

Кисломолочные продукты, отмечают аналитики IDF, представляют чуть более оптимистическую картину, со среднегодовым прогнозом роста в мире около 3,2%. В 2015 году производство кисломолочных продуктов в Китае выросло на 3,8%. Заметный рост был отмечен и в России, где он составил 18,1%.