Производство молочной продукции в России за полгода сократилось на 3%
Источник: ИА DairyNews
Производство цельномолочной продукции в первом полугодии 2011 года сократилось на 3% по сравнению с аналогичным показателем 2010 года и составило 5,37 млн. тонн. При этом стоимость молочной продукции в рознице увеличилась на 17%. Об этом сообщал корреспонденту ИА DairyNews Владимир Лабинов, исполнительный директор Российского союза предприятий молочной отрасли в ходе открытого совещания союза, состоявшегося 29 июля в Воронеже на базе молочного холдинга Молвест.
Производство цельномолочной продукции в первом полугодии 2011 года сократилось на 3% по сравнению с аналогичным показателем 2010 года и составило 5,37 млн. тонн. При этом стоимость молочной продукции в рознице увеличилась на 17%. Об этом сообщал корреспонденту ИА DairyNews Владимир Лабинов, исполнительный директор Российского союза предприятий молочной отрасли в ходе открытого совещания союза, состоявшегося 29 июля в Воронеже на базе молочного холдинга Молвест.
Наибольшее падение производства затронуло плавленные сыры (-13%), спреды (-8%), твердые сыры (-7%), творог (-5,5%), сливки (-5%), мороженое (-4%). При этом выросло производство сухой сыворотки (+42%), СОМ (+27%), сгущеного молока (+3%), ряженки (+2%).
Начиная с марта 2011 года объем производства цельномолочной продукции неуклонно снижается и в июне упал до уровня 2009 года.
По словам В.Лабинова, «складывающуюся ситуацию нельзя назвать стабильной, а действующая таможенная политика Российской Федерации в отношении молочных продуктов будет продолжать способствовать росту импорта».
Наибольшее падение производства затронуло плавленные сыры (-13%), спреды (-8%), твердые сыры (-7%), творог (-5,5%), сливки (-5%), мороженое (-4%). При этом выросло производство сухой сыворотки (+42%), СОМ (+27%), сгущеного молока (+3%), ряженки (+2%).
Начиная с марта 2011 года объем производства цельномолочной продукции неуклонно снижается и в июне упал до уровня 2009 года.
По словам В.Лабинова, «складывающуюся ситуацию нельзя назвать стабильной, а действующая таможенная политика Российской Федерации в отношении молочных продуктов будет продолжать способствовать росту импорта».
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
