Нидерланды 10.01.2012

Путешествие за знаниями в Голландию. Часть 9, Ферма Schep Holsteins на 500 голов

Источник: ИА DairyNews

C 7 по 10 декабря 2011 года ИА DairyNews организовало поездку российских фермеров в Голландию. Цель поездки - предоставить возможность российским специалистам получить практический опыт работы на животноводческой ферме. Последней мы посетили ферму Schep Holsteins в Boijl на 500 коров.

Территориально это находится здесь:

На ферму мы приехали вечером. Как раз в момент дойки и кормления телят.

Ферма крупная по меркам Нидерландов. 500 голов дойного стада. Хозяин фермы - риэлтор. Сам он на ферму приезжает раз в две недели. Считать деньги. На ферме работают наемные работники. Их 5 человек. Самому старшему - 25 лет. Это управляющий. Среди наемных работников младший сын Яро тен Берге, Тимо.

На ферме стоит карусель GEA Farm Technologies на 24 места.

На карусели работают два парня - поляка. Один - чисти вымя одноразовыми салфетками, другой - одевает доильный аппарат.

Тимо тен Барге рассказывает о своей работе на ферме.

Ян, управляющий фермы. Ему 25 лет, он голландец венесуэльского происхождения: в детстве его усыновила голландская семья. Участников группы очень интересовала система мотивации. На вопрос о том, применяются ли штрафные санкции к персоналу, Ян удивился и пояснил, что люди делают свое дело и они не могут делать его плохо. Поэтому он никого никогда не штрафовал. На вопрос, а как насчитываются премии, он ответил, что премий нет. Он, например, получает свою зарплату, примерно 2000 евро. У некоторых ребят, например, у Тимо сдельная оплата труда.

Родильное отделение. Мы попали на роды, это был первотел. Теленок шел очень сложно. Наши ребята кинулись помогать сотрудниками ферму тянуть теленка. Но, к сожалению, теленок родился мертвым: он был слишком крупным.

Телятник.

Все фоторепортажи с поездки можно посмотреть здесь

Очередная поездка в Голландию планируется в апреле 2012 года. По вопросам участия обращаться к Владимиру Полыко, +7 495 772-95-15

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.