Свердловская область 05.02.2008

"Карусель" для коров-рекордсменок

В 2007 году средний показатель удоев на одну корову в области составил более 4 тысяч 200 килограммов, в колхозе "Россия" - свыше 7 тысяч. Завершение строительства только этого молочного комплекса позволит свердловчанам стать лидерами по производству цельного молока.

Иветта, Зорька, Жаклин, Бэби, Пуговка, Найда, Яна - каждой корове здесь, кроме имени, присвоен порядковый номер. Когда буренка идет на дойку, в компьютере высвечивается информация - о надоях, качестве молока, кормлении, ветеринарном обслуживании.

Раньше коров здесь доили 12 человек, теперь - операторов машинного доения двое. В этом нет ничего сложного, признаются дояры. Приехали коллеги из Голландии и за несколько недель научили работать на карусели.

Стадо около 600 голов обслуживают 6 человек. Причем, все мужчины. Оказывается, не женское это дело - коров доить.

Чтобы женщины могли сидеть дома, зарплату мужчинам обещают достойную - более 20 тысяч. Вот так в колхозе "Россия" Ирбитского района, помимо национального проекта, выполняются сразу две губернаторских программы "Уральская деревня" и "Уральская семья".

С пуском первой очереди комплекса, производство молока в колхозе увеличится примерно на 3,5 тысячи тонн. Вторую очередь планируется сдать уже в этом году, третью - в 2009-м.

Источник: obltv.ru

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.