"Молочный дозор" прошелся по Приморью
Источник: ИА DairyNews
Организация «Продовольственная безопасность» провела первую акцию «Молочного дозора».
Организация «Продовольственная безопасность» провела первую акцию «Молочного дозора».
В рамках проекта было приобретено молоко 5-ти разных производителей Приморского края одинаковой жирности (3,2 %): молоко «Деревенское» - ООО «Молочные продукты», с. Хороль, «Родимая сторонка» - ЗАО «РодСтор», г. Уссурийск, «Милоградовское-1» Ольгинский район, «Домик в деревне» - ОАО «Вимм-Билль-Данн», г. Владивосток, молоко «Деревенское» - ООО «Ханкайская долина», с. Спасское.
Акция проходила в два этапа.
Первый этап проходил в супермаркете «Михайловский» по ул. Калинина.
Покупателям предлагалось попробовать продукцию всех производителей и оценить вкусовые качества молока, при этом покупателю не сообщалось имя какого именно производителя, они дегустировали. По итогам народного голосования победителем было признано молоко «Деревенское» жирностью 3,2 %, с. Хороль, компании «Зеленые листья» (ООО «Молочные продукты»).
На втором этапе конкурса «Молочный дозор» был проведен экспресс-анализ всех 5-ти производителей молока на анализаторе качества молока «Лактан 1-4».
В ходе проведения анализа были определены следующие характеристики: массовая доля жира, массовая доля СОМО (сухой обезжиренный молочный остаток), плотность, наличие воды и проведено сравнение с требованиями Федерального закона «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» от 12.06.2008 г № 88-ФЗ.
По итогам второго этапа победителем признано молоко жирностью 3,2% «Милоградовское», производитель - ЗАО «Милоградоское-1», Ольгинский район.
«Молочный дозор» будет проходить регулярно, два раза в месяц, следующая акция состоится 03 декабря.
В рамках проекта было приобретено молоко 5-ти разных производителей Приморского края одинаковой жирности (3,2 %): молоко «Деревенское» - ООО «Молочные продукты», с. Хороль, «Родимая сторонка» - ЗАО «РодСтор», г. Уссурийск, «Милоградовское-1» Ольгинский район, «Домик в деревне» - ОАО «Вимм-Билль-Данн», г. Владивосток, молоко «Деревенское» - ООО «Ханкайская долина», с. Спасское.
Акция проходила в два этапа.
Первый этап проходил в супермаркете «Михайловский» по ул. Калинина.
Покупателям предлагалось попробовать продукцию всех производителей и оценить вкусовые качества молока, при этом покупателю не сообщалось имя какого именно производителя, они дегустировали. По итогам народного голосования победителем было признано молоко «Деревенское» жирностью 3,2 %, с. Хороль, компании «Зеленые листья» (ООО «Молочные продукты»).
На втором этапе конкурса «Молочный дозор» был проведен экспресс-анализ всех 5-ти производителей молока на анализаторе качества молока «Лактан 1-4».
В ходе проведения анализа были определены следующие характеристики: массовая доля жира, массовая доля СОМО (сухой обезжиренный молочный остаток), плотность, наличие воды и проведено сравнение с требованиями Федерального закона «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» от 12.06.2008 г № 88-ФЗ.
По итогам второго этапа победителем признано молоко жирностью 3,2% «Милоградовское», производитель - ЗАО «Милоградоское-1», Ольгинский район.
«Молочный дозор» будет проходить регулярно, два раза в месяц, следующая акция состоится 03 декабря.
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
