Беларусь 16.02.2009

"Молочные продукты" наладила выпуск зерненого творога

Источник: interfax.by

В январе 2009 года белорусская компания "Молочные продукты" (Гомель) начала производство зерненного творога с курагой и биотворого со сливками, не имеющих аналогов на местном рынке. Фасовка зерненного творога осуществляется в однокамерные полистирольные стаканчики емкостью 200 граммов. В дальнейшем планируется расширение ассортимента.

Выпуск зерненного творога осуществляется на оборудовании компании Alpma, введенном в конце 2007 года. В комплекс машин входят автоматы для фасовки творога в брикеты и упаковку "флоу-Пак". В покупку этого оборудования предприятие инвестировало 1,2 млн евро.

В текущем году планируется реконструкция участка фасовки творожных изделий для увеличения объемов производства данной продукции.

В настоящее время "Молочные продукты" производит брикетированный творог различной жирности, глазированные сырки, творожные массы, сухое обезжиренное молоко, казеин, сливочное масло, йогурты и десерты.

Гомельский молочный комбинат, на базе которого была создана компания "Молочные продукты", основан в 1982 году. В настоящее время объединение является одним из крупнейших предприятий молокоперерабатывающей промышленности Беларуси. В его состав входят 6 структурных подразделений, на которых работает более 1 тыс. человек.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.