"Закупочную цену на молоко снижать не будут"

Вопросы сохранности крупного рогатого скота в сельхозпредприятиях области, развитие производства, переработки и реализации молока в регионе стали основными на состоявшемся в минувшую среду, 9 июля, совете по реализации национального проекта “Развитие АПК”.

За текущие шесть месяцев аграрии показали неплохие результаты, набрав хорошие темпы практически по всем сферам: в молочной отрасли рост производства составил более 9% во всех категориях хозяйств, а в товарных сельскохозяйственных предприятиях — 15%. Молочная переработка добавила продукции на 30%.

“При таких темпах роста на первый план выходит задача расширения рынков сбыта продукции и повышения ее конкурентных преимуществ. Особенно это актуально с учетом введения новых технических регламентов на цельномолочную продукцию. Сегодня необходимо грамотно оценить ситуацию на региональном молочном рынке, проанализировать технологические возможности предприятий на соответствие новым требованиям, разработать меры по их совершенствованию”, — отметил Владимир Якушев.

Именно поэтому он призвал участников совещания, среди которых были главы районов и руководители сельхозпредприятий к откровенному диалогу. Тем более поговорить было о чем: не во всех районах области дела пока идут в гору. В то время как региональное правительство борется за увеличение поголовья крупного рогатого скота, в некоторых районах оно идет на убыль.

Так, в Абатском районе в текущем году поголовье КРС уменьшилось на 873 головы. Докладывая о случившемся, глава муниципального образования Владимир Гультяев называл разные причины: банкротство предприятий, продажа скота в другие сельхозорганизации, болезнь животных. Одно из акционерных обществ вообще пошло на шокирующие меры: дабы выплатить своим работникам задолженность по зарплате, пустило под нож 250 голов КРС.

Этот факт возмутил губернатора: сегодня скот практически невозможно купить ни в России, ни за рубежом, и правительство “бьется за каждую голову”, а местные предприятия с легкостью уничтожают целое стадо, хотя и низкопродуктивных животных.

“Главная на сегодня задача — сохранить каждую голову КРС”, — подчеркнул Владимир Якушев и напомнил, что правительство готово купить “ненужный” скот в любом хозяйстве за живые деньги и найдет, куда его перераспределить. И также отметил, что главы районов будут лично нести ответственность за сохранение поголовья.

Улучшить положение дел в животноводстве необходимо и Вагайскому району. В силу климатических условий здесь не может быть речи о развитии растениеводства, а вот для разведения крупного рогатого скота есть все, что нужно.

В частности, огромные земельные площади, которые можно использовать под пастбища, да и местное население традиционно держит крупный рогатый скот. Именно эти ресурсы, по мнению губернатора, можно задействовать на территории для развития животноводства, но пока ими в Вагайском районе пользуются слабо.

Хотя, судя по докладу местного главы, желание такое есть. Рамай Сунгатулин даже попросил помощи регионального правительства по закупке племенного скота, однако в ходе разговора выяснилось: предприятия района отстают в программе по искусственному осеменению, а стало быть, не уделяют внимание развитию стада и улучшению надоев молока.

Владимир Якушев поставил перед главой задачу: разработать и представить в департамент АПК программу развития животноводства в районе на ближайшие годы, чтобы серьезно начать заниматься этим вопросом.

Качество производимого молока и увеличение надоев — еще одна тема, которую не один час обсуждали участники совещания. Особенно это актуально в связи с введением новых технических регламентов на молочную продукцию.

Правительство области уже разработало механизмы, которые не позволят нововведению “ударить” по хозяйствам, но при условии — они тоже должны ответственно подойти к вопросу.

Как рассказала начальник отдела экономики департамента АПК Тюменской области Галина Макарова, одна из основных задач, стоящих в животноводстве, формирование собственной племенной базы для воспроизводства поголовья. За два года в регионе сформирован значительный ресурс высокопродуктивного скота, который уже сегодня позволит выращивать и вводить в основное стадо племенных нетелей в пределах 4500- 5000 голов.

Но для этого в каждом сельхозпредприятии, имеющем племенное поголовье, необходимо осуществлять строжайший контроль, а также организовать 100-процентное искусственное осеменение. Внедрение последнего механизма на частных подворьях поможет решить там и проблему сезонности в производстве молока.

Также необходимо обеспечить КРС качественными кормами, это позволит получить запланированные 4600 литров “питательного продукта” на буренку.

Наибольшие темпы роста производства молока сегодня — в хозяйствах Тюменского, Нижнетавдинского, Упоровского, Исетского и Ярковского районов. Снизили объемы Абатский, Вагайский, Сорокинский и Заводоуковский районы.

Выступая с докладами, руководители перерабатывающих предприятий и производители молока представили свой взгляд на решение проблемы. Первые говорили о необходимости вернуться к оплате компенсации транспортных расходов при доставке готовой продукции, дополнительно закупить холодильное оборудование, выделить долгосрочные кредиты на развитие и модернизацию для предприятий переработки. Вторые предлагали провести полный анализ сельскохозпредприятий, занимающихся животноводством, на наличие болезней, материальной базы, кормового, кадрового обеспечения и на основе этих данных производить завоз племенного поголовья. А главное — повлиять на торговые сети, объединить усилия и открыть собственное предприятие по переработке молока. “Закупочная цена на этот продукт уменьшается, а цена в магазине растет”, — аргументировали свое предложение руководители хозяйств.

Владимир Якушев целесообразности в этом не увидел: чтобы открыть собственное предприятие, производителям потребуются миллиарды рублей. Вряд ли такие деньги есть у хозяйств.

Владимир Якушев успокоил крестьян: закупочная цена на молоко этим летом снижена не будет. Кроме того, сегодня в департаменте АПК рассматривается вопрос о создании государственной торговой сети, в которой наценка на “молочку” будет минимальной. “Это не рыночный ход, а вынужденная мера”, — считает губернатор.

Он также отметил, что дальнейшая реализация инвестиционных проектов, а именно строительство в районах молочных комплексов, мини-ферм, закуп племенного скота, будет напрямую зависеть от решения хозяйствами задачи по искусственному осеменению скота. “Только так можно улучшить стадо, а значит, качество и объемы молока, получать хорошие надои и в летний период, и зимой”, — подчеркнул он.